在平度市田莊鎮(zhèn)于埠村，村民張宗文自從把自家?guī)桩�農(nóng)田租給一家農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)后，便有了“好事連連”的感覺：“我"反租倒包"企業(yè)的20畝蔬菜大棚，一下子有了租地、種菜等三份收入。”
不用花一分錢建大棚，也不用操心賣菜，光埋頭種菜每畝地張宗文就收入了兩萬元。
這家企業(yè)名叫青島鑫豐泉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，是當(dāng)前下鄉(xiāng)承包農(nóng)田、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的眾多企業(yè)中的一個。“鑫豐泉”獨步群倫，正在嘗試獨特的運營模式。在田莊鎮(zhèn)，它開發(fā)一個總規(guī)劃面積1萬余畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)項目，目前已流轉(zhuǎn)土地1273畝，并投資6000萬元在這片農(nóng)地上建起了100多個大棚，這些大棚全部反租給村民種菜。通過土地“雙向流轉(zhuǎn)”，“鑫豐泉”建立了一種新的“公司+農(nóng)戶”的合作模式。
“這是強(qiáng)化惠農(nóng)原則的嘗試，”“鑫豐泉”總經(jīng)理張偉軍介紹說，就是讓農(nóng)民在種菜之外啥也不用擔(dān)心，菜農(nóng)的大棚企業(yè)包建，種植的蔬菜企業(yè)包收。
農(nóng)民變身“農(nóng)業(yè)工人”
張宗文嘴里說的“反租倒包”，按張偉軍的表述即是“土地雙向流轉(zhuǎn)”，他把自家的10畝地租給了鑫豐泉農(nóng)業(yè)發(fā)展公司，他又反過來承包了這家企業(yè)的20畝大棚，在“雙向流轉(zhuǎn)”過程中，老張實現(xiàn)了財富增值。
張宗文算了一筆賬，通過土地流轉(zhuǎn)，他家的10畝租賃土地有了一塊租金收入，每畝500公斤麥子；而通過承包企業(yè)的20畝大棚，又給他帶來不菲的“工資收入”，這樣，再加上自家5畝口糧田的收入，老張依靠土地，就可以在家門口賺到三份錢了。
為什么會實現(xiàn)財富增值？“不僅僅是多了一次流轉(zhuǎn)過程，把老張又"拉"回到土地上，”張偉軍認(rèn)為，通過土地“雙向流轉(zhuǎn)”模式，農(nóng)民已不再是原來的農(nóng)民，增收方式和收入也不可同日而語。企業(yè)把已出租土地的農(nóng)民變成了承包企業(yè)大棚的“農(nóng)業(yè)工人”，按企業(yè)“六統(tǒng)一”的要求開展種植。
“咱不用出去打工，靠著土地就能在家門口就有三份收入，”老張已感受到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目帶來的“利好”信號。
“零投入”與“零風(fēng)險”
“一、二、三、四、五、六、七，這棵七穗的西紅柿至少值30塊錢呢！”張宗文在承包企業(yè)的西紅柿大棚里，指著一棵西紅柿喜得合不攏嘴。在他眼里，棵棵菜和果都是他的 “搖錢苗”。這個3.5畝的大棚里一片綠意，“這茬西紅柿畝產(chǎn)可達(dá)兩萬斤，”他介紹，目前，他大棚里的西紅柿批發(fā)價2.5元/斤，在平度商場里賣到3.5元/斤。
最讓張宗文興奮的是這家企業(yè)和他簽訂的“公司+農(nóng)戶”合作模式，“承包這幾個大棚種菜確實發(fā)了！”他說，企業(yè)和他簽了大棚承包種植合同，承包費是8000元／畝，看起來挺高，但他種的西紅柿由這家企業(yè)全部包銷，交得多，賺得更多，“算起來，每畝純收入遠(yuǎn)超萬元呢�！�
“"企業(yè)+農(nóng)戶"，這個加法必須得做好�！睆垈ボ姺治�，以往不少“公司+農(nóng)戶”形式，并沒解決好小農(nóng)戶與大市場的銜接問題，雙方契約中也沒有平衡好利益分配，為此，“鑫豐泉”重新量身訂制了一番。
“首先，我們確定由企業(yè)來雇用大棚工人這種承包合作形式�！睆垈ボ娬f，這種模式保證了企業(yè)統(tǒng)一管理，減少質(zhì)量風(fēng)險。在此基礎(chǔ)上，設(shè)計了具有較強(qiáng)惠農(nóng)色彩的農(nóng)企協(xié)作模式，“主要體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的兩端，我們讓菜農(nóng)在大棚建設(shè)上零投入企業(yè)投資，在銷售這個終端環(huán)節(jié)實現(xiàn)零風(fēng)險企業(yè)承擔(dān)，整個流程做到企業(yè)與農(nóng)戶分工明確，優(yōu)勢互補(bǔ)，菜農(nóng)交夠了承包費，剩下的全是自己的。”
目前，在已流轉(zhuǎn)的1273畝土地中，“鑫豐泉”已投資6000萬元建起了冬暖式大棚49個（折合標(biāo)準(zhǔn)棚192個）、鋼骨架智能蔬菜大拱棚58個。
30農(nóng)戶首吃“螃蟹”
新的“公司+農(nóng)戶”模式畢竟在當(dāng)?shù)貏倓偼茝V。記者獲悉，在于埠村650戶村民中，租給“鑫豐泉”土地的約占1/3，其中只有30戶反包了公司的大棚，這批人帶動了該村和周邊村莊200多名農(nóng)民來打工。
對這種新模式的態(tài)度，村民們大致分三類
嘗到甜頭擴(kuò)大勝果。今年張宗文又從公司承包了40畝大棚，其中包括科技含量較高的鋼架棚，總面積達(dá)到了60畝。因為忙不過來，就雇了15個人幫忙，前來打工者收入也很可觀。“每天工作8小時，有的一天能賺60元，按月結(jié)算�！彼f。
躍躍欲試。村民歐朋輝承包了企業(yè)的兩個鋼架大棚，種植了3畝平菇，這是一次不小的投入，建大棚的資金雖不用他掏，但購買棉籽皮每畝就需投資10萬元以上，他愣是貸款上了這個項目，“只要企業(yè)包銷平菇就有賬算�！彼治稣f，棉籽皮一塊錢一斤，每畝需要10萬斤，但一斤棉籽皮出一斤半平菇，平菇收購價是3元／斤，很快就會把本翻回來。
等待觀望。這是眾多村民當(dāng)下的心態(tài)。毫無疑問，這種模式能否持久下去，更多的村民能否參與最為關(guān)鍵。對這家企業(yè)來說，這顯然是個考驗。當(dāng)然，考驗還有多個方面：項目的后續(xù)資金支持，蔬菜銷售渠道的建立等等。
目前，企業(yè)信心滿懷正在論證8000立方沼氣站和恒溫庫建設(shè)，生態(tài)養(yǎng)殖場（野豬、奶牛、雞等）、醬菜廠等也在建設(shè)中……這個規(guī)劃逾萬畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)項目，其體現(xiàn)惠農(nóng)色彩的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式能否最終獲得成功，一切有待于時間檢驗。
