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大棚蔬菜種植技術(shù)詳細介紹

作者：liuliu 來源：日期：2013-6-7 人氣：標簽：大棚蔬菜種植技術(shù)

      大棚蔬菜種植技術(shù)是一種比較常見的，因溫室大棚具有較好的保溫性能，深受人們喜愛，因為在任何時間都可吃到反季節(jié)的蔬菜。在一般情況下，大棚蔬菜都采用竹與鋼為主的結(jié)構(gòu)骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜，這樣一個簡易結(jié)構(gòu)就制造出一個完整的溫室空間。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，以達到大棚內(nèi)需要的保溫效果。

    1 制約大棚蔬菜高產(chǎn)因素
    1.1 肥害
    肥害是制約大棚蔬菜的一個重要原因，主要是積鹽的危害，產(chǎn)生的原因是大量化肥的使用導(dǎo)致土壤的本質(zhì)發(fā)生改變，制約了蔬菜的生長。當出現(xiàn)肥害后存在的相關(guān)問題，影響了大棚蔬菜根部的發(fā)育，降低了水與肥的吸收能力，缺乏營養(yǎng)而死亡；土壤的鹽漬化過高，導(dǎo)致蔬菜葉枯萎老化；土壤發(fā)出的毒氣影響蔬菜生長。
    1.2 藥害
    藥害的潛力很大，有時癥狀明顯，有時是隱形的，不易發(fā)現(xiàn)。藥害產(chǎn)生的原因，不管任何蔬菜品種都使用同一種除草劑；過量使用農(nóng)藥；施農(nóng)藥的時間不準確；采用偽劣農(nóng)藥或者過期農(nóng)藥。這些因素使蔬菜變形，甚至死亡。
    1.3 旱害
    旱害是影響大棚蔬菜生長最重要的因素。旱害產(chǎn)生的原因是水源的供應(yīng)不足；水質(zhì)效果差；種植地方設(shè)施不完整。旱害不僅推遲了蔬菜的種植最佳時間，制約生長速度，而且給施肥、施藥帶來了一定困難。

2 常見的高產(chǎn)栽培方式
    2.1 反季節(jié)栽培
    要想蔬菜的價格高，就可以采用反季蔬菜種植，反季的蔬菜才能滿足市場不斷的供應(yīng)需求，提高經(jīng)濟效益。如在秋季種植大白菜、蘿卜等耐陰蔬菜，注意用黑色覆蓋網(wǎng)來遮陽，從而達到降溫效果。
    2.2 軟化栽培
    軟化栽培，就是當蔬菜生長了一段時間后，再設(shè)置半黑或黑暗環(huán)境，注意生長濕度。這種方式，種植的蔬菜營養(yǎng)價值最高，葉綠素含量低，枝葉松軟，美味可口。如韭黃、芹菜等。
    2.3 促進栽培
    此方法主要是供應(yīng)淡季市場的需求，在春季早期和冬季，充分利用溫室保溫來種植蔬菜，宜以耐寒和喜溫的品種種植。
    2.4 無土栽培
    無土栽培不僅成本低，而且產(chǎn)量高、蔬菜品質(zhì)好、健康環(huán)保等優(yōu)點。無土栽培采用的方法是水種植法、營養(yǎng)液種植法等。這種栽培法使用范圍廣，推動了蔬菜的高品質(zhì)發(fā)展。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)
      3.1 平整土地、平衡施肥
      大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質(zhì)量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學(xué)角度出發(fā)。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚內(nèi)的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質(zhì)。適當增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。
      3.2 選擇合理的棚型結(jié)構(gòu)
     在一般情況下，選擇棚型跨度在8 ～ 12m，大棚長度在60 ～ 120 m，三面土墻、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內(nèi)的溫度。
      3.3 品種選擇
     最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高濕、產(chǎn)量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好才能滿足市場需求，提高經(jīng)濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。
      3.4 合理利用“棚氣”，調(diào)控溫濕度
      大棚蔬菜在種植過程中，由于大棚內(nèi)密閉，易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，并合理運用棚氣。在早上大棚內(nèi)的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應(yīng)適當補充CO₂氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當打開通風(fēng)口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃～ 33℃，生存上最高溫度不能超過44°，最低不能在0°以下。當溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以采用定期開棚通風(fēng)、換氣孔、噴霧等。當?shù)陀?℃時，給予加溫處理，如熱風(fēng)加溫等。注意控制棚內(nèi)濕度，避免濕度過大影響蔬菜的生長。因此，需經(jīng)常通風(fēng)換氣，改善大棚內(nèi)的濕度。
      3.5 膜下滴灌澆水
      在大棚內(nèi)水分蒸發(fā)和擴散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發(fā)速度比外面種植的蒸發(fā)量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的濕度早已在飽和狀態(tài)。大棚內(nèi)濕度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內(nèi)環(huán)境，而且把濕度控制正常范圍內(nèi)，保持棚內(nèi)溫度，降低了病害的發(fā)生率，蔬菜的產(chǎn)量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經(jīng)濟實惠、方便、有效的灌溉方法。
      3.6 科學(xué)打藥治病
      由于蔬菜在生長過程中，易產(chǎn)生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學(xué)打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能超強殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進農(nóng)作物生長；保持良好的生態(tài)環(huán)境，降低濕度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數(shù)；土傳菌是嚴重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌污染，因此要重視苗期的預(yù)防；采用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當出現(xiàn)不同程度的病害時，要對癥治療、科學(xué)打藥。

      大棚蔬菜種植要科學(xué)地選擇栽培方式，消除制約蔬菜生長的因素，科學(xué)管理。做到平整土地、平衡施肥、搭建合理的棚型結(jié)構(gòu)、選擇抗菌品種、合理利用“棚氣”、調(diào)控溫濕度、膜下滴灌澆水、科學(xué)打藥治病等技術(shù)，才能有效提升大棚蔬菜的產(chǎn)量，增加經(jīng)濟效益。

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